素材にとことんこだわった
工場で作る商品を
直接お届けします

原卵の質にこだわり、工場長自ら検品し良品だけを買い付けする。

買い付けした選りすぐりの原卵を当社指定の工場で塩たらこにし、

その中からさらに厳選した粒ぞろいのたらこのみを使用し、

丹精込めて辛子明太子に仕上げます。

お客様が明太子を口に含んだ瞬間に広がるプチっと弾ける粒感と

出汁の効いた上品な味わい。

お酒、かつおぶしと昆布の旨みをベースとした調味料。

辛さと香りのバランスにこだわった香辛料。

常に安定した品質を保つために原料一つ一つにこだわっています。