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福岡県宗像市の明太子メーカー「ちかえフーズ」のこだわりをご紹介。水揚げ後の鮮度と粒立ち、鰹と昆布の出汁を生かした味づくりが生む、深い旨味とやさしい甘みをお伝えします。

福岡のちかえフーズから新商品「甘夏明太子」が登場。宗像の『鷹羽屋』が守る特産甘夏の果汁と果皮を使い、爽やかな香りとほろ苦さが広がる特別な明太子に仕上げました。